Описание
Если вы, как я, не едите сладкое, то такая запеканка вам должна понравиться. А вообще, это чисто мужской вариант, и его могут оценить даже те, кто скептически относится к блюдам из пшена.
Ингредиенты
-
Хлопья пшенные
80 г
-
Фета
80 г
-
Грудинка
50 г
-
Молоко
150 мл
-
Вода
150 мл
-
Сыр твердый
50 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Для приготовления запеканки берём пшённые хлопья от ТМ "Мистраль", кладём в миску.
Заливаем хлопья смесью молока и воды.
Берём фету и грудинку, режем мелкими кубиками. У меня грудинка варено-копчёная в красном перце, можно также брать бекон.
Добавляем к хлопьям нарезанные фету и грудинку, солим, перчим. Будьте осторожны, фета и грудинка солёные. Всё перемешиваем.
Берём форму для запекания, смазываем маслом, кладём в форму полуфабрикат запеканки. Сверху посыпаем тёртым сыром. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и запекаем около 30 минут до подрумянивания сыра.
Подаём запеканку сразу в горячем виде, хотя она вкусна и в холодном. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.