Описание
Пирог получился очень вкусным. Сюрприз оказался кстати. А какой сюрприз? Заходите, расскажу.
Ингредиенты
-
Маргарин
200 г
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Шампиньоны
300 г
-
Крупа пшеничная
3 ст. л.
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Перец черный
-
Соль
-
Паприка сладкая
Приготовление
Лук порезать.
Грибы нарезать ломтиками и обжарить вместе с луком на растительном масле ТМ "Олейна" 5-7 минут.
Пшеничную крупу заранее отварить. В начинке для пирога она очень гармонично сочетается с грибами.
Крупу добавить к грибам и хорошо прогреть 2-3 минуты, разбивая комочки. Посолить и поперчить по вкусу, добавить паприку.
К остывшим грибам с крупой добавить порезанную зелень петрушки.
Тесто: холодный маргарин натереть на тёрке.
Добавить муку и разрыхлитель, перетереть в крошку.
Добавить майонез и замесить мягкое тесто.
Тесто завернуть в пакет или плёнку и убрать в холодильник на полчаса.
Тесто выложить в форму, сделать небольшие бортики.
На тесто выложить начинку. Выпечь пирог в разогретой духовке при 180С примерно 40 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.