Утка "Хоккайдо"

Описание

Простой в приготовлении рецепт, Очень тонкий и приятный вкус утки. Это блюдо прекрасно подойдет на ужин.

Ингредиенты

Грудка утиная

800 г
Соевый соус

3 ст. л.
Соус-маринад

2 ст. л.
Масло кунжутное

1 ст. л.
Уксус

1 ст. л.
Имбирь

1 ч. л.
Масло растительное
Масло сливочное

50 г
Масло кунжутное

1 ст. л.
Имбирь

1 ч. л.
Лук зеленый

1 пуч.
Сок лимонный

1 ст. л.
Уксус

2 ст. л.
Соевый соус

3 ст. л.
Кинза

1 пуч.
Картофель

500 г

Приготовление

Для приготовления утки берем утиную грудку. Мясо грудки вымыть и тщательно обсушить бумажным полотенцем.

Приготовим маринад с соевым соусом "Kikikoman".

Полить утку маринадом, приготовленным из соевого соуса "Kikkoman", соуса-маринада Teriyaki "Kikkoman", кунжутного масла, рисового уксуса и имбиря.

Кусочки утки обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Разогреть духовку до 150 градусов и запекать в течение 15 минут кожей вверх. После выключения духовки оставить еще на 5 мин. Поливать оставшимся маринадом время от времени. Утиная грудка готова.