Куриные крокеты с опятами

Описание

Вкусные, нежные крокеты с жаренными опятами, мускатом и соевым соусом.

Ингредиенты

Фарш куриный

200 г
Опята

100 г
Лук репчатый

1 шт
Яйцо куриное

1 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Зелень

1 г
Орех мускатный

1 г
Сухари панировочные

1.5 стакан
Масло растительное

0.5 стакан

Приготовление

Опята выложить на сковороду и выпарить с них воду;

Добавить масла, рубленный лук и поджарить до золотистости - остудить;

К фаршу добавить яйцо, рубленную зелень, мускат;

Добавить к фаршу соевый соус и грибы - все тщательно перемешать (при надобности можно подсолить, я не солила);

Фарш будет немного жидковат, поэтому с помощью ложки выкладывать фарш в сухари, обсыпать его сверху и уж потом формировать крокеты; Обжаривать на масле с обоих сторон до готовности;