Описание
Плов получается не жирным, вкусным и очень аппетитным! Приглашаю всех на обед!
Ингредиенты
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец душистый
-
Печень говяжья
300 г
-
Вода
500 мл
-
Рис
2 стакан
-
Зелень
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сок
100 мл
Приготовление
Нарезать лук кубиками, морковь соломкой.
Обжарить овощи на
растительном масле.
Печень промыть, нарезать мелко и положить к овощам.
Слегка обжарить.
Влить воду, посолить, поперчить, приправить и довести до кипения.
Рис промыть в холодной воде и
добавить в бульон. Влить томатный сок.
Добавить зелень нарезанный мелкими кубиками чеснок. Снова довести до кипения и тушить под закрытой крышкой, на очень маленьком огне 25-40 минут. Первые 20 минут крышку не открывать!
Как приготовиться, пусть настоится минимум 15 минут. Потом открыть крышку и перемешать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.