Фаршированные кальмары в луковой шубе

Описание

Мы время не теряем даром..! Займемся доблестным кальмаром..! И вспомним все его заслуги..! В рецептах с ним, одни услуги..! Столько блюд прекрасных знаем..!, часто близких удивляем..! Просто множество салатов..!, море вкусных ароматов..! Суп готовим.., фаршируем.., запекаем.., маринуем..!, плов и вкусные котлеты..!, и подходит для диеты..! Впрочем, все не перечесть..! Хорошо, что море есть..! Друзья, позвольте предложить.., воспоминания освежить..! Такой простой совсем рецепт.., его мы знаем много лет..! И с удовольствием готовим.., все что то новое находим..! Варианты здесь различны.., а продукты все привычны..! Подходят разные начинки..! Секреты нежной серединки.., кальмар так преданно хранит..! Он нашим вкусом дорожит!

Ингредиенты

Кальмар

5 шт
Грибы

400 г
Рис

3 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Лук зеленый

0.5 пуч.
Сметана

1 стакан
Майонез

3 ст. л.
Лук репчатый

2 шт
Сыр голландский

200 г
Паприка сладкая

0.5 ч. л.
Специи

1 ч. л.
Вода

2 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.

Приготовление

Продукты

Начинка: грибы порезать и обжарить на масле, яйца и рис отварить, яйца мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке, зеленый лук мелко порезать.

Грибы, рис, яйца, сыр, зеленый лук,- соединить, посолить, поперчить и перемешать.

Подготовить соус: репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, смешать сметану, майонез и лук, добавить сладкую паприку, и немного воды. соус должен быть консистенции сметаны ( но не жидкий)

Подготовленные, сырые кальмары, нафаршировать. Разогреть духовку, 170-180-190%. выложить кальмары в форму ( если начинки много, то скрепить зубочистками), ( если надо подстелить бумагу, смазать раст маслом) Выложить с верху соус, и посыпать сыром. (как говорят..-кальмаров готовят либо минуту, либо 1 час..), мы будем запекать их минут 40-45, затем выключим духовку и оставим там минут на 5-7.