Описание
Вот такие яблочки я себе нафантазировала и хочу поделиться со всеми рецептом. Готовить легко! Тесто хрущевское или французское, мое любимое, идеально для фигурной выпечки! Название пришло само собой, когда угощались яблочками с горячим чаем. Получилось очень вкусно и ароматно, угощайтесь!!!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Масло сливочное
200 г
-
Молоко
200 мл
-
Сахар
7 ст. л.
-
Соль
0.333 ч. л.
-
Яблоко
6 шт
-
Корица
1 ч. л.
-
Орех мускатный
0.333 ч. л.
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Ванилин
1 г
-
Имбирь
0.333 ч. л.
-
Изюм
1 горстк.
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
Приготовление
В теплом молоке развести дрожжи, сахар, соль, добавить растопленное масло. Ввести просеянную муку
Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на 4 часа.
Тесту дать согреться, поделить на кусочки, подкатать в шарики.
Яблоки и изюм помыть. Сахар смешать с ванилином, мускатным орехом, имбирем и корицей
У яблока вынуть сердцевину, шарик теста раскатать в лепешку
Положить в серединку яблока кусочек сливочного масла
Затем несколько штучек изюма
И насыпать чайную ложку сахара со специями
Накрыть тестом
Плотно прижать тесто к яблоку
Вид снизу - аккуратно, не делая складок
Полностью обернуть яблоко тестом
Лишнее тесто аккуратно отщипнуть - на фото это низ яблока, кладем на противень именно этой стороной.
Из теста вырезать листочки, ножом нанести прожилки
Украсить яблоки листочками. Смочить каждое водой
И обсыпать сахаром со специями
Выложить на противень, застеленный пергаментом, расстоять минут 15 в теплом месте. Выпекать при 160 градусах 40 - 45 минут, ориентируясь по своей духовке.
Готовые яблоки выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и вставить плодоножку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.