Описание
Вкусный, рассыпчатый кекс с большим количеством сухофруктов!! Я добавила клюкву вяленую и изюм но подойдут абсолютно любые сухофрукты. Единственное чего мне не хватило, так это орехов, с ними было бы просто идеально!! Пирог достаточно большой получается на форму 25 на 30см.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
400 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Соль
1 щепот.
-
Корица
1 ч. л.
-
Орех мускатный
1 щепот.
-
Гвоздика
1 щепот.
-
Масло сливочное
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар тростниковый
200 г
-
Йогурт
200 г
-
Клюква
1 стакан
-
Изюм
1 стакан
-
Хлопья овсяные
1 стакан
Приготовление
Просеять в миску муку, соль, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и молотую гвоздику.
Сахар ТМ Мистраль взбить с мягким сл маслом.
Добавить густой йогурт и снова взбить.
Добавить яйца и снова взбить.
Смешать сухие ингредиенты с масляной массой, добавить клюкву,
Добавить изюм и хлопья ТМ Мистраль, перемешать.
Выложить тесто в форму выстеленную пергаментом и выпекать около 1 часа до сухой лучинки. Готовый пирог остудить и при подачи присыпать по желанию сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.