Описание
Очень вкусно и сытно! Блюдо является нечто средним между запеканкой и омлетом. Отличный вариант для завтрака.
Ингредиенты
-
Картофель
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Хлопья рисовые
3 ст. л.
-
Масло растительное
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
100 мл
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Очистить картофель и
нарезать кубиками.
Нарезать кубиками так же репчатый лук.
Обжарить овощи на сковороде до румяной корочки на среднем огне.
Посолить, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить до мягкости.
Разбить яйца в чашку.
Влить молоко, добавить соль и взбить венчиком.
Всыпать рисовые хлопья.
Перемешать.
Влить в поджаренный картофель яичную массу.
Накрыть крышкой и "забыть" на 10-15 минут.
Готовую тортилью выложить на блюдо и подать с горячим чаем.
Доброго завтрака!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.