Описание
Очень вкусное и ароматное блюдо! Рыба с грибами и овощами - это что-то! А голубой сыр вносит свой неповторимый вкус и аромат!
Ингредиенты
-
Картофель
0.5 кг
-
Грибы
0.5 кг
-
Лук репчатый
2 шт
-
Треска
1 кг
-
Перец болгарский
2 шт
-
Соевый соус
100 мл
-
Сметана
150 мл
-
Сыр голубой
100 г
-
Зелень
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Картофель очищаем и кладем в горшочки. У меня 3 горшочка по 0,4л.
Перчим, слегка солим, кладем столовую ложку сметаны.
Грибы мелко режем и
выкладываем поверх картофеля. Солим чуток, перчим.
Лук очищаем и нарезаем четвертушками.
Выкладываем поверх грибов.
Рыбу обсушиваем, нарезаем на небольшие кубики, солим, перчим и оставляем на 10-15 минут.
Выкладываем рыбу на лук.
Перец режим мелкими кубиками и
и кладем на рыбу.
Соевый соус выливаем на перец по всей поверхности. Соус пройдет через все слои, смешиваясь со сметаной, что нам и надо.
Оставшуюся сметану выкладываем поверх - шапочкой.
Голубой сыр режем мелко и крошим на сметану. Ставим в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут.
В конце, после выключения огня, кладем зелень и лаврушку.
Накладываем и угощаемся! Такую рыбку грех не приготовить в казане на природе. Но и уже готовую можно взять с собой в судочках!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.