Описание
Сытная, вкусная и ароматная начинка для блинов - угощайтесь!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
3 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 щепот.
-
Масло растительное
50 мл
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Грудка куриная
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Соевый соус
30 мл
-
Сметана
2 ст. л.
-
Орехи кедровые
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Яйца взбить с солью и сахаром.
Влить теплое молоко и хорошенько размешать венчиком.
Я взбила миксером до пены.
Муку просеять и ввести в тесто. Размешать вилкой. Потом взбить венчиком или миксером.
Добавить масло. Размешать.
Тесто готово.
Напечь тонких блинов.
Грудку отварить и нарезать маленькими кубиками.
Лук очистить и нарезать кубиками поменьше.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить мясо и влить соевый соус.
Добавить сметану. Размешать. И тушить почти до испарения жидкости.
Всыпать кедровые орешки. Выключить огонь. Поперчить, посолить (если нужно), перемешать.
Теперь нужно завернуть начинку в каждый блин. Кладем начинку на половину блина, оставляя свободными края по бокам, примерно на 1см. А внизу 2 см
Подвернуть блин от себя и
И по боками.
Плотно завернуть.
Сложить блины на тарелку горкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.