Описание
Ароматная, сочная, легкая запеканка из Киноа. Крупу можно отварить заранее, и потом для приготовления нужно будет совсем немного времени.
Ингредиенты
-
Киноа
70 г
-
Яблоко
200 г
-
Изюм
30 г
-
Мука ржаная
1 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Белок яичный
3 шт
-
Соль
-
Ванильный сахар
1 шт
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ч. л.
Приготовление
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке, остудить.
Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Изюм вымыть, обсушить.
В чашке соединить яблоки, изюм, киноа.
Добавить муку 2 вида сахара, (обычный и ванильный). Перемешать.
Духовку разогреть до 180С. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли.
Ввести в яблочную массу аккуратно белки.
Форму, у меня 20см, смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять. Печь запеканку примерно 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.