Описание
Вкусные, рассыпчатые рогалики. Прекрасное дополнение к чаю или кофе.
Ингредиенты
-
Маргарин
300 г
-
Дрожжи
50 г
-
Молоко
10 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Повидло
300 г
-
Мука пшеничная
700 г
Приготовление
Растопить маргарин и остудить до теплого состояния.
В теплое молоко добавить дрожжи и сахар, размешать. Поставить в теплое место на 5-10 минут.
Добавить соль и яйцо, перемешать.
Добавить маргарин, перемешать.
Постепенно всыпать муку.
Замесить не слишком крутое тесто. Тесто положить в целлофановый мешочек, завязать сверху на узелок (оставить место - тесто будет подниматься) и убрать в холодильник на 2 часа.
Тесто разделить на 4 равные части. Каждую часть раскатать в круг (толщиной 0,5 см), разрезать на сегменты. Выложить на каждый сегмент повидло. Свернуть рогалик от широкой части к узкой.
Выложить рогалики на смазанный лист. Дать рогаликам расстронуться в теплом месте (можно пропустить этот шаг).
Выпекать 20 минут в заранее разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.
Получаются вот такие рогалики.
Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.