Тертый пирог

Описание

Сегодня нам захотелось чего-то вкусненького, и я вспомнил рецепт, который моя мама готовила 2 года назад. После 2 часов размышления я решил все-таки сделать этот пирог. Вот он.

Ингредиенты

Масло сливочное

200 г
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

1 стакан
Варенье
Сода гашеная уксусом

1 ст. л.
Мука пшеничная

3 стакан

Приготовление

Яйца перетереть с сахаром, добавить размягченное сливочное масло.

Добавить соду, гашенную уксусом, перемешать и добавить муку.

Затем тесто разделить на 2 неравные части, меньшую положить в морозилку на 1 час.

Затем большую часть распределить на сковородке, выложить варенье, затем сверху натереть меньшую часть. Выпекать 40-45 минут при температуре 200℃ P.s. время запекания зависит от типа духовки, у меня электрическая без конвекции.