Яблочные кексы с курагой

Описание

Вкусные кексики, немного влажноваты и с кислинкой, замечательно подойдут для вечернего чаепития всей семьи. Это постная выпечка, но хороша и просто в любой день. Можно давать деткам. Затрат минимум, результат удивит))) А яблочно-коричный аромат и вкус... мммммммм...

Ингредиенты

Мука пшеничная

200 г
Сахар

100 г
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Корица

1 ч. л.
Курага

10 шт
Масло растительное

4 ст. л.
Яблоко

2 шт

Приготовление

Эти продукты понадобятся нам для кексов

Из яблок делаем пюре (я потерла на мелкую терку), курагу мелко режем

Муку, сахар (я брала меньше т. к не люблю сильно сладкое), разрыхлитель, корицу и курагу смешиваем в большой миске

Яблочное пюре вместе с соком, который выделился смешиваем с растительным маслом

Яблочное пюре с маслом выливаем в мучную смесь

Хорошенько вымешиваем

Раскладываем по формам и выпекаем при 180 градусах, проверяя зубочисткой - она должна выходить из теста сухой. По времени не могу сказать сколько т. к. у меня хорошая духовка и печет быстро, но по рецепту написано что минут 30.