Морковные оладьи с творожным соусом

Описание

Пряные, ароматные оладьи и нежнейший соус к ним! Что может быть вкуснее? Угощайтесь!

Ингредиенты

Морковь

150 г
Мука пшеничная

130 г
Кефир

1 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Сахар

1 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Соль

1 щепот.
Имбирь

0.25 ч. л.
Орех мускатный

1 щепот.
Корица

1 ч. л.
Творог

100 г
Сливки

4 ст. л.
Корица

0.5 ч. л.
Мед

2 ч. л.
Сахарная пудра

2 ч. л.

Приготовление

Приготовим оладьи. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты, а в отдельной миске, все жидкие.

Яйца взбить хорошенько в кефирной массе и ввести морковь. Затем все смешать, обе массы. Оставить на 5 минут.

Смазывая маслом сковороду, обжариваем на медленном огне наши оладушки. Складываем и даем немного остыть, пока мы приготовим соус. Для этого все ингредиенты смешиваем в чаше блендера и взбиваем до однородности.