Описание
Очень вкусная и очень нежная запеканка! Приготовить можно как из свежих, так из замороженных овощей. Вкус одинаково хорош. Хорошо сочетается с курицей.
Ингредиенты
-
Перец душистый
-
Соль
-
Петрушка
-
Сливки
100 г
-
Масло сливочное
-
Сыр мягкий
100 г
-
Шампиньоны
150 г
-
Лимон
-
Капуста цветная
500 г
Приготовление
В кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. Солим, кладём лимон и цветную капусту. Варим при кипении не более 5 минут.
Откинуть цветную капусту на дуршлаг, дать стечь воде. Огнеупорную форму смазать сливочным маслом. Выложить цветную капусту.
Добавить в форму к цветной капусте порезанные крупными кусочками шампиньоны (свежие). Всё перемешать до равномерного распределения капусты и грибов.
Посыпать капусту и грибы сверху петрушкой (укропом), слегка подсолить, поперчить и посыпать тёртым сыром.
Затем полить сливками или сметаной.
Поставить в разогретую до 160*С духовку и запекать до румяной корочки (около 30 минут).
Получаем вот такую румяную и очень аппетитную запеканку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.