Описание
В Китае выражение “разбить миску риса” означает уйти с работы. 50% риса в мире съедается в радиусе 12 км от места выращивания. Дикий рис не является рисом и даже не является зерном – это водяная трава. Существует более 7000 разновидностей риса. Факты впечатляют, а сколько вариантов блюд существует из риса, просто не сосчитать всех, представляю вам свой рецепт.
Ингредиенты
-
Рис
250 г
-
Молоко
300 мл
-
Вода
200 г
-
Фарш куриный
300 г
-
Помидор
1 шт
-
Сыр голландский
150 г
-
Майонез
6 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Перец красный жгучий
-
Петрушка
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
Ну, что же, приступаем. Я брала рис торговой марки Мистраль "Индика-длиннозерный". Промываем рис, в кастрюльку наливаем воду, после закипания всыпаем рис и варим 10 минут, солим, затем добавляем молоко и доводим до готовности. Перекладываем рис в глубокую посуду и вбиваем в него 2 сырых яйца, для того, чтобы мы могли придать рису форму.
Пока рис варится, начинаем обжаривать фарш, добавляем в него нарезанную луковицу, приправляем, солим и доводим до готовности.
Перемешиваем фарш с петрушкой
Пока рис остывает до приемлемой температуры, нарезаем помидор кружочками и трем на крупной терке сыр
Начинаем формировать гнезда. Берем противень, застилаем бумагой и смазываем маслом. Выкладываем ложкой рис горочкой и делаем выемку внутри, чтобы рис был похож на бублик
В каждую выемочку кладем фарш.
Затем по ложечке майонеза и посыпаем все сыром
И, напоследок, каждое гнездышко накрываем кружочком помидора и отправляем противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Вот, что у нас получилось. Родные сказали спасибо.))) А это самый большой выигрыш для меня. И вы угощайтесь, дорогие поварята! Всем приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.