Диетический отрубной хлеб

Описание

Хлебушек очень полезный как для тех кто "сидит" на диете по собственному разумению, так и для тех, кому диета предписана врачом. Помимо всего прочего, этот хлеб мне нравится тем, что в его составе семена подсолнечника. Уж, очень я их люблю :-) Автором данного рецепта является Анна Китаева.

Ингредиенты

Вода

200 мл
Сыворотка

140 мл
Масло растительное

1.5 ст. л.
Мед

1 ч. л.
Соль

1.5 ч. л.
Мука пшеничная

490 г
Отруби

60 г
Дрожжи

1.8 ч. л.
Семечки подсолнуха

40 г

Приготовление

Все ингредиенты выкладываем в чашу хлебопечки в порядке, указанном в инструкции к хлебопечке. У меня это вначале жидкие ингредиенты, а затем сухие, последние дрожжи в центр. Режим "ОСНОВНОЙ" или "ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ" (я пекла на режиме "французский хлеб"), цвет корочки - средний.