А-ля курник или пирог с диким рисом и белым мясом

Описание

Попробуйте вариант очень вкусного пирога в моем исполнении. Тесто у пирога, можно сказать, идеальное, работать с ним легко и приятно. В моей копилке постоянных рецептов этот рецепт из раздела "быстро и вкусно", несмотря на то, что начинка готовится заранее. Итак, дорогие поварята, если Вас интересует рецепт быстрого в приготовлении пирога, то заходите в гости, вкус пирога, несомненно, Вас порадует. Главный ингредиент пирога - дикий рис от ТМ «Мистраль» «Акватика», который очень вкусен и полезен для нашего организма.

Ингредиенты

Мука пшеничная

2 стакан
Мука льняная

2 ст. л.
Масло сливочное

130 г
Сода

0.5 ч. л.
Соль

0.25 ч. л.
Грудка куриная

2 шт
Лук белый

1 шт
Рис дикий

150 г
Сыр твердый

150 г
Соль
Паприка сладкая

1 ч. л.
Перец черный
Масло оливковое
Яйцо куриное

1 шт

Приготовление

Рис необходимо хорошо промыть.

Рис я буду варить в мультиварке на специальном режиме «Рис», итак, рис выкладываем в чашу для мультиварки, добавляем необходимое количество воды согласно инструкции Вашей мультиварки.

Пока варится рис, необходимо нарезать куриную грудку и лук.

Обжариваем на сковороде на оливковом масле, не забываем посолить, поперчить (я обязательно добавляю паприку, она придает необыкновенный аромат мясу). Обжариваем до тех пор, пока не испарится весь мясной сок.

Вот такой рис у меня получился, красивый и ароматный

Замешиваем тесто, для этого сливочное масло или маргарин необходимо растопить (я это делаю в микроволновке) все ингредиенты смешиваем в миске и хорошо вымешиваем.