Описание
Остатки риса, что не съели, можно прекрасно запечь, и подать и как основное блюдо, и как закуску для ковбоев. Особенно с огненной водой!
Ингредиенты
-
Рис
1 стакан
-
Картофель
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурец
3 шт
-
Карри
1 ст. л.
-
Приправа
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Смесь пропаренного и дикого риса варим по инструкции обычным способом. С добавлением лаврового листа, соли, перца. 25-30 минут.
Картофель отвариваем для пюре
Лук жарим с добавлением карри
Соединяем жареный лук, отварной рис, картофельное пюре
Для пикантности натрём соленые огурчики - если маленькие, то 3 штуки, если большой, то 1 - по вкусу
Замешиваем массу, добавим яйцо.
Можно пожарить котлеты. И подать со сметанно-укропным соусом.
Или выложить и запечь в печи. 20-30 минут при 200
вот так!
Получается прекрасный рисово-картофельный хлебушек - запеканка.
Нарежем на кусочки и подадим, украсив и соленым огурчиком, и креветками, и оливками, зеленью. Подадим нашим ковбоям с огненной водой! Поверьте, они не откажутся! А можно взять такую запеканку с собой на пикник.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.