Описание
Предлагаю рецепт сладких кабачковых оладушек. Идеально для летнего завтрака - просто и вкусно. Сладкие, нежные с цитрусовой ноткой.
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Соль
-
Сахар
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Разрыхлитель теста
-
Цедра лимона
1 шт
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Масло растительное
Приготовление
Кабачок помыть, очистить от кожицы.
Натереть кабачок на мелкой терке. После отжать руками весь сок.
С лимона острым ножом снять тонкую кожицу, порезать как можно мельче.
К кабачку добавить соль, сахар, лимонную цедру, яйцо. Перемешать.
Муку соединить с разрыхлителем (или сода, гашенная уксусом), добавить в тесто, перемешать. При необходимости добавить еще муки.
На раскаленную сковородку с растительным маслом выкладываем тесто (столовой ложкой).
Жарить оладьи с 2 сторон до готовности.
Полить оладушки по вкусу либо сметаной, либо вареньем, украсить ягодками. Наслаждайтесь. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.