Описание
Оригинальный рецепт с солнечного юга Италии!
Ингредиенты
-
Брокколи
400 г
-
Макаронные изделия
500 г
-
Анчоусы
5 шт
-
Чеснок
-
Перец чили
1 шт
-
Масло оливковое
7 ст. л.
Приготовление
Брокколи очистить, вымыть и разрезать на небольшие соцветия.
На оливковом масле обжарить зубки чеснока, разрезанные пополам и измельченный острый перец. Снять с огня, добавить анчоусы и размять их вилкой.
После чего переставить на медленный огонь и обжарить ещё пару минут, помешивая. В конце убрать чеснок.
Варить брокколи в большом количестве подсоленной воды около 5 минут, потом, не сливая воду, кидаем туда же макароны и варим до готовности (столько времени, сколько указано на упаковке).
Готовые макароны и брокколи откинуть на дуршлаг, выложить на сковородку с анчоусами, перемешать и подавать на стол. Buon appetito!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.