Описание
Это вариант пасты 2 в 1. Два классических рецепта пасты: паста алла карбонара и паста с шинкой - в одном! Приходится иногда выкручиваться, если нет возможности приготовить классический вариант. Очень вкусно и сытно! От куска мяса муж отказался....
Ингредиенты
-
Спагетти
300 г
-
Мясо
200 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Вино белое сухое
100 мл
Приготовление
отварить спагетти
нарезать полосками копчёную шинку
нарезать шинку из индейки и обжарить их вместе на сухой сковородке
добавить вино и протушить 6-8 мин. до испарения алкоголя из вина
добавить мелко нарезанный чеснок
В яйца добавить сметану
Смешать, посолить и поперчить и добавить тёртый сухой итальянский сыр
Яично-сырную смесь добавить к шинке
и туда же отправить спагетти
подавать горячими, посыпав сыром
Добро пожаловать в Италию! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.