Описание
Захотелось сегодня чего-нибудь вкусненького, подчистила холодильник, заказала мужу сыр... и получился вот такой ужин:)) Даже можно теперь и гостям такое блюдо предложить, стыдно не будет :). Сытно и очень вкууусно, гранат даeт свою изюминку:))
Ингредиенты
-
Ребра свиные
10 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сыр твердый
70 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Гранат
1 горстк.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Укроп
-
Чеснок
3 зуб.
Приготовление
Добавляем в мясо соль, перец, чеснок и оставляем на 30 мин.
Морковь трём на крупной тёрке. Лук маринуем в растительном масле минут 20-30.
Рёбрышки обжариваем с обеих сторон.
Выкладываем в форму для запекания рёбрышки,
Морковь,
Лук, гранат. Делаем сметанный соус с укропом (сметана + немного воды + укроп) и поливаем сверху. Ставим в духовку, тушим до полуготовности мяса.
Достаём, засыпаем тёртым сыром
+ сметанный соус и ставим в духовку. Доводим до готовности.
Вот что получилось!!!!
На гарнир я использовала картофельное пюре с консервированным горошком! Приятного аппетита!!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.