Описание
Быстро, вкусно, аппетитно! Рыбу у нас в семье любят больше мяса. Ну а эта масленичная неделя перед Великим постом уже протекает без мяса. Но зато любимую рыбку готовим во всех видах! Муж иногда радует меня несложными блюдами в выходной день. Притащил сразу несколько видов рыб и предложил свою помощь. На конкурс "Подари мне этот вечер"
Ингредиенты
-
Рыба
1 шт
-
Соль
-
Приправа
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сыр твердый
2 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Морковь
-
Перец черный
Приготовление
Рыбу очистить, выпотрошить. Натереть снаружи и внутри солью, перцем, обсыпать специями для рыбы. Сделать надрезы с обоих сторон. Лук нарезать полукольцами и вложить в надрезы.
Завернуть рыбу в фольгу и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут
Приготовить "корочку" для рыбки: смешать 2 ст.ложки тертого сыра, 2 ст.ложки сетаны и 2 ст.ложки майонеза.
Раскрыть фольгу и смазать рыбку смесью. Снова поместить в духовку в открытом виде до появления румяной корочки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.