Описание

Овощи по-азиатски с курицей
Еще один рецепт из первого номера журнала "ХлебСоль" от Юлии Высоцкой. Несложное и быстрое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты

  • Грудка куриная

    4 шт

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Сок лимонный

  • Перец сладкий

    2 шт

  • Сельдерей черешковый

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Масло растительное

    4 ст. л.

  • Имбирь

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Кунжут

  • Перец черный

  • Соль

Приготовление

step-0
Лимонный сок смешать с солью, черным перцем и горчицей. Обмазать каждую грудку этой смесью. Нарезать соломкой лук, сельдерей и сладкий перец. Измельчить имбирь.
step-1
В воке (или сковороде) разогреть растительное масло, обжарить куриные грудки по 4 минуты с каждой стороны, посыпать молотым имбирем и жарить еще минуту. Положить остальные овощи, обжаривать еще 3 минуты. (Сельдерея под рукой не оказалось).
step-2
Влить соевый соус, снять с огня. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать кунжутом. Блюдо готовится настолько быстро, что я ничего сфотографировать и не успела! :-D А какая фотография в журнале! Я просто влюбилась в эти средневековые столовые приборы!
step-3
[color=darkred][b]Приятного аппетита![/b][/color] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/27_10_09/224406.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/27_10_09/small/224406.jpg[/img][/url]
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.