Описание
Идея взята из "Поваренной книги Ниро Вульфа!В поиске такого же не обнаружилось, поэтому выставляю. Очень простой рецепт.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
75 г
-
Сахар
140 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Молоко
1 стакан
-
Черника
1 стакан
Приготовление
Смешиваю масло с сахаром в однородную массу.
Добавляю яйца и хорошенько перемешиваю (удобнее вилкой).
Добавляю муку, разрыхлитель и соль, перемешиваю.
Понемногу добавляю молоко, тесто получается как на густые оладьи.
Добавляю чернику, перемешиваю.
Выкладываю тесто в смазанную слив. маслом форму, в духовку при 200 град. до сухой палочки (я время не засекла, но час точно прошел).
Вот что получилось! К сожалению кекс треснул сверху, но на вкус это совсем не повлияло!
А это кекс в разрезе!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.