Описание
Один из множества способов, как изменить блинчики в лучшую сторону!!! Интересно, просто, вкусно)))
Ингредиенты
-
Перец черный
-
Соль
-
Чеснок
-
Шампиньоны
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Вода
1 ст. л.
-
Морковь
2 шт
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
200 мл
-
Сыр копченый
Приготовление
Замешиваем НЕсладкое тесто на блины
Жарим блины на сковородке среднего размера. Блины не должны быть большими. Скдадываем блины горкой друг на друга, следим, чтобы края нижнего блина были накрыты верхним. Это надо для того, чтобы они стали мягкими и легче сгибались, не ломаясь
Готовим начинку. Для нее моем, чистим грибы, режeм на кусочки
Морковь натираем на терке среднего размера. Лук режeм кубиками. Обжариваем на растительном масле до полуготовности
Добавляем шампиньоны, солим, перчим, за 5 минут до готовности добавляем чеснок.
Готовую начинку выкладываем на блинчик, собираем края в "мешочeк". И завязываем сыром как веревочкой.
Если нет сыра, то можно брать шпажки,
Но так красивeе и все можно скушать!
Вот такой кот в мешке!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.