Шоколадный пирог со сливой

Описание

Осень... Бабье лето... Изобилие овощей и фруктов. В этом году много сливы. Почему бы не испечь с ней пирог? Ароматный, простой, домашний пирог для любителей сливы и шоколада.

Ингредиенты

Мука пшеничная

1,3 стак.
Разрыхлитель теста

1,5 ч. л.
Ванильный сахар

1 пакет.
Соль

1/4 ч. л.
Сахар

1 стак.
Какао-порошок

1/4 стак.
Яйцо куриное

1 шт
Молоко

1/2 стак.
Слива

6...8 шт
Корица

1/2 ч. л.
Сахар коричневый

1 ст. л.
Сахарная пудра
Масло сливочное

120 г

Приготовление

Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. ПРодолжая взбивать ввести яйцо и молоко.

Муку смешать с разрыхлителем и солью. Мучную смесь добавить к яично-масляной, ввести корицу, какао.

Перемешать до однородности.

Форму диаметром 23 см смазать маслом. Выложить в форму тесто, разровнять. Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточку. Выложить сливы срезом вверх на тесто и посыпать коричневым сахаром. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180С примерно 40 минут до сухой зубочистки.