Описание
Рецептов блинов много не бывает, а уж тем более таких вкусных и интересных. Но при этом не хлопотных и достаточно бюджетных. А если уж ваш ребенок как и мои не едят гречку в чистом виде, то вам однозначно сюда! Уверяю вас, что ваши "нехочухи" с удовольствием будут лопать эти нежные блинчики и попросят добавку.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
7 ст. л.
-
Хлопья гречневые
2 ст. л.
-
Молоко
300 мл
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Сода
0.3 ч. л.
Приготовление
Молоко разогреть, но не кипятить. Добавить к молоку масло и хлопья. Перемешать и оставить пока в сторонку.
В отдельной миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить хорошо, в пену. Добавить муку и взбить еще раз до однородной консистенции. Если вы хотите получить более тоненькие блинчики, то остановитесь на 5 ст л муки. Кстати, муку берите с горкой.
Частями вливаем к тесту теплое молоко, добавляем соду и взбиваем миксером тесто. Хлопья разбудил за это время и напитали молоко гречишным ароматом. Выпекаем блины с двух сторон.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.