Описание
Маленькие тефтельки из "Зимнего гнездышка" по маминому совету превратились в полноценные нежнейшие котлетки
Ингредиенты
-
Филе куриное
700 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Приправа
2 ст. л.
-
Сухари панировочные
-
Паприка сладкая
-
Масло растительное
Приготовление
в блендере измельчаем куриное филе с добавлением яиц, лука, муки и приправы для курицы
получается вот такой нежный фаршик соль я не добавляла, хватило соли в приправе, но можно подсолить по вкусу
в панировочные сухари добавляем паприку (я сыпала на глаз)
формируем из фарша котлетки (руки смочить холодной водой) и обваливаем их в смеси сухарей и паприки у меня получилось 18 котлеток
обжариваем в раст.масле до румяной корочки (жарятся очень быстро: одна сторона подрумянилась, переворачиваем на другую и готово)
вот такие котлетки получились
в качестве гарнира картофельное пюре по рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/13657/ и цветная капуста по рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/16801/ Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.