Описание
Уважаемые поварята, предлагаю очень быстрый и вкусный шоколадный кекс, без яиц и с минимальным набором продуктов. Обычно микроволновку использую для разморозки и подогрева, она у меня простенькая и дохленькая. А тут приготовила картошку по рецепту subsidii66, Светочка привет! И так мне понравилось быстрота в приготовлении, что решила попробовать приготовить кекс в микроволновке. Нашла рецепт и приготовила, а что получилось, делюсь с вами.
Ингредиенты
-
Сахар
200 г
-
Какао-порошок
40 г
-
Вода
300 мл
-
Масло подсолнечное
80 г
-
Ванилин
2 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Соль
1 щепот.
-
Мука пшеничная
210 г
Приготовление
Просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель, соль, какао. Перемешать.
Добавить воду, масло, ванилин и перемешать быстро.
Получившееся тесто выливаем в форму и ставим в микроволновку мощность 800-1000 Вт на максимальный режим на 7 минут. Внимание, если передержите в микроволновке кекс внутри будет жесткий!!!
Когда пройдет семь минут кекс не вытаскиваем, а еще держим кекс пару минут в закрытой микроволновке. Достаем и вытаскиваем из формы до полного остывания. Я горячий кекс охлаждала на решетке.
Кекс получается воздушный, мягкий. Мякиш напоминает детские бисквиты "Барни", мамы меня поймут.
Вид сбоку.
Разрез.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.