Описание
Вкусно и сытно! Даже не успела сфотать готовое блюдо, все умяли быстро!
Ингредиенты
-
Мясо
300 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Морковь
3 шт
-
Помидор
3 шт
-
Картофель
1.5 кг
-
Мука пшеничная
-
Вода
1 л
-
Масло сливочное
100 г
-
Соевый соус
-
Приправа
Приготовление
Мясо порезать на кусочки.
В маринатор положить мясо, соевый соус, приправки, какие есть и все замариновать.
Вот такое мясо получилось
Пока маринуется мясо, в казане слегка прожарить мелко порезанный лук и морковь соломкой.
Потом туда положить промаринованное мясо, помидоры, прожарить немного, добавить воды и тушить 30 мин.
Пока тушится мясо, приготовить обычное пресное тесто - на воде и муке с добавлением неного соли. Раскатать тесто на 2 тонких пласта. В сковороде пропассировать 2 луковицы, порезанных полукольцами в сливочном масле. На раскатанное тесто положить эту начинку,
Скатать в рулет и порезать на квадратики.
Картофель порезать на крупные ломтики. В казан выкладываем сначала слой картофеля, потом слой теста, повторить.
Добавить воды, чтобы доставало до последнего слоя, но не накрывало его. Закрыть крышку, довести до кипения и готовить на медленном огне еще 25 минут. В конце добавить измельченный чеснок, пару зубчиков. И готово! Такая вкуснятина! Мясо получается нежным, мягким, во рту тает!!! А сочетание картофеля, теста и мяса, ммм! очень вкусно!!! И еще очень ароматное блюдо!!! Всем приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.