Описание
Этот салат моя мама готовила специально для моего будущего мужа, когда он пришел просить у родителей моей руки :)
Ингредиенты
-
Яйцо перепелиное
10 шт
-
Рыба
100 г
-
Креветки
100 г
-
Маслины
-
Листья салата
1 пуч.
-
Огурец
2 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Соль
-
Перец белый
-
Горчица
2 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
Приготовление
Листья салата крупно порвать, выложить в салатник, добавить креветки.
Огурец порезать соломкой (можно использовать специальную шинковку). Рыбу порезать тонкой соломкой. Лучше брать нарезку, ее удобнее резать тонко. Маслины порезать кольцами, добавить в салатник.
Подготовить заправку, смешав сок половины лимона, горчицу и масло. Добавить соль и белый перец. Я обычно добавляю еще чайную ложку французской горчицы в зернах.
Заправить салат и хорошо перемешать. После этого добавить перепелиные яйца, порезанные пополам и аккуратно перемешать.
Салат готов. Вкусно, полезно и красиво! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.