Приготовление. Рыбу, нарезанную длинными ломтикам, хорошо помойте и оставьте, чтобы стекла вода. Посыпьте рыбу солью, перцем и полейте соком лимона. Хорошо смешайте и оставьте на 30 минут. Затем просушить каждый кусочек салфеткой, окуните в муку и кладите на раскаленную с маслом сковороду.

Жарьте до тех пор, пока рыба хорошо подрумянится с обеих сторон. Подавать на стол с лимоном. Приятного аппетита!!!