Описание
Если муж - рыбак удачный и ему вновь повезло!!! Почему бы Вам на завтрак не побаловать его?! Завтрак вкусный, завтрак сытный, с геркулесом от "Мистраль"!
Ингредиенты
-
Щука
1 шт
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Молоко
1 стакан
-
Кабачок
250 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Перец черный
-
Соль
-
Сухари панировочные
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Отмерить овсяные хлопья и залить молоком, на 10 - 15 минут.
Щуку филировать, лук и кабачок почистить.
Измельчить на мясорубке рыбу, овощи и замоченные хлопья.
Поперчить, посолить. Тщательно вымешать фарш.
Сформовать большие плоские котлеты, 12шт.. Работать смоченными в воде руками.
В банке смешать сухари и муку, встряхивая. На плоской тарелке панировать котлеты.
Выложить в разогретое масло, слегка приплюснув, именно отсюда и "бутербродные", их удобно положить на хлеб. Жарить по 2-3 минуты, на среднем огне.
Жарить с обеих сторон.
Подать горячими.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.