Описание
Нежные, низкокаллорийные кексы с ароматом Лаванды - прекрасный весенний десерт, и очень легок в приготовлении.
Ингредиенты
-
Банан
1 шт
-
Мука овсяная
70 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Соль
-
Сахар коричневый
50 г
-
Молоко
150 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Хлопья овсяные
120 г
-
Масло подсолнечное
35 мл
-
Лаванда
1.5 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
Приготовление
Перед началом приготовления, часов за 8-12 (проще как обычно - на ночь) смешаем сушеную лаванду с молоком.
А перед самым началом приготовления подогреем лавандовое молоко где-то до 40 градусов в микроволновке и добавим столовую ложку лимонного сока, чтобы молоко превратилось в пахту - незаменимую вещь при выпечке.
Банан разомнем в пюре.
Теперь смешаем все сухие ингредиенты.
Добавим жидкие и хорошо перемешаем. Именно просто перемешаем, не надо ничего вымешивать или взбивать, даже венчика не нужно - достаточно ложки!
Раскладываем тесто по формочкам силиконовым, бумажным, железным - последние смазываем маслом и посыпаем овсяной мукой. Выпекаем в духовке при 180 градусах 25-30 минут и даем остыть. Можно подавать к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.