Идеальный гарнир из картофеля на гриле

Описание

Золотистые дольки картофеля, жаренные на гриль-противне на углях для гарнира или как самостоятельное блюдо с ароматом дыма, вкусом прованских трав, кардамона и чеснока!

Ингредиенты

Картофель

1 кг
Масло оливковое

1 ст. л.
Кардамон

1 ч. л.
Порошок чесночный

1 ч. л.
Смесь специй

1 ч. л.
Соль
Зелень

Приготовление

Картофель очистить (если он молодой, то просто хорошо промыть), порезать на четвертинки;

Добавить масло, соль, кардамон, чеснок и травы; Хорошо перетряхнуть;

Картофель удобно готовить на углях на гриль-противне ТМ Forester;

Выложить на гриль-противень и готовить на подготовленных углях до готовности, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой и периодически обдувая опахалом;