Описание
Очень-очень вкусные крылышки. Ароматные и сочные, остро-сладкие! Угощайтесь!!!
Ингредиенты
-
Крылья куриные
1.5 кг
-
Лук-шалот
1 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Тархун
1 ч. л.
-
Ткемали
2 ст. л.
Приготовление
Крылышки нам нужны без кончиков, у меня такие и были, если у вас нет, то отрежьте все лишнее.
Добавьте лук, порезанный колечками и размятый руками. Сухой тархун и влейте соевый соус, посолите по вкусу.
Затем нужно добавить ткемали. У меня был домашний из желтой алычи, вы можете добавить покупной, или какой у вас есть. Все перемешиваем и отправляем в холодильник на часик.
Разводим костер и ждем пока угли поседеют. Выкладываем решетку, а на нее крылья. Жарим до полной готовности, периодически переворачивая.
Соус Ткемали сладковатый, поэтому дает румяную корочку и необыкновенный аромат. Безумно вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.