Описание
Традиционный греческий снэк!!! Вкусные соленые завитушки с ароматом корицы и апельсина, абсолютно постные!!! "Перед телевизором" исчезают с неимоверной скоростью... )))
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
800 г
-
Дрожжи
8 г
-
Масло оливковое
100 мл
-
Корица
1 ч. л.
-
Цедра апельсина
1 ч. л.
-
Вода
2 стакан
-
Масло растительное
600 мл
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
В миске смешать муку, дрожжи, соль, корицу, цедру и слегка подогретое масло (если вы готовите с маслом).
Растереть в крошку.
Добавляем теплую воду.
Замешиваем густое пластичное неклеящееся к рукам тесто. Накрываем и ставим в теплое место на 1 час.
"Подошедшее" тесто раскатать в пласт 1 см толщиной.
Нарезаем полосами 1,5-2 см шириной.
Скручиваем в жгуты толщиной с мизинец.
Сворачиваем в кольца.
Обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.