Описание
Очень вкусное и полезное блюдо. Для людей соблюдающих пост и для тех кто на диете, нет ничего полезней булгура и овощей. Предлагаю вам рецепт, который подойдет даже мясоедам. Просто добавьте мяса. Начнем...
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Морковь
3 шт
-
Помидор
3 шт
-
Булгур
1 стакан
-
Соль
-
Смесь перцев
0.5 ч. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Вода
1 стакан
Приготовление
Основные продукты
Нарезаем на кубики кабачок и баклажан. Примерно 1,5 на 1,5 см. Складываем их в глубокую посуду
Морковь нарезаем на более мелкие кубики. Лук нарезаем произвольно
Добавляем оливковое масло и перемешиваем овощи
Добавляем булгур. Солим, перчим
Снова хорошо перемешиваем
Выкладываем в форму для запекания. Заливаем воду
Нарезаем кружочками помидоры и выкладываем сверху. Отправляем в духовку при температуре 150 градусов на 1,5 часа
Блюдо готово. Приятного аппетита. Спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.