Гарнир из плоской фасоли

Описание

Ещё один очень простой рецепт. Гарнир из плоской фасоли в томатном соусе. Готовится легко, съедается быстро и с удовольствием.

Ингредиенты

Лук-порей

1 шт
Фасоль

500 г
Томаты в собственном соку

400 г
Соль
Перец черный
Масло оливковое

2 ст. л.

Приготовление

Фасоль моем, режем на произвольные кусочки.

Вымытый порей нарезаем, слегка обжариваем на оливковом масле, перчим.

Добавляем нарезанную фасоль, обжариваем около 5 минут.

Добавляем нарезанные помидоры в собственном соку (я использую готовые, т. е уже кусочками). Солим, перчим по вкусу.

Готовить на небольшом огне, помешивая, около 40 минут (пробуйте фасоль на готовность. В моей семье переваренные овощи не любят, но вы ориентируйтесь на ваш вкус).

Комментарии и отзывы