Описание
La torta con carote di nonna Anna. Однажды моя итальянская соседка угостила меня морковным тортиком, от которого, признаюсь, я пришла в восторг, но о том что в состав теста входит морковь я и не подозревала, пока не получила от нее рецепт. Торт получается нежный, сладкий и ароматный, просто таящий во рту. А главное его преимущество - легкость, быстрота приготовления и доступность продуктов.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сахар
2 стакан
-
Масло растительное
1 стакан
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Разрыхлитель теста
15 г
-
Морковь
300 г
-
Масло сливочное
1 ст. л.
Приготовление
Итак начнем... морковь почистить и отварить до готовности.
Остывшую морковь измельчить до пюреобразной массы.
Добавить к моркови сахар и хорошо перемешать.
Затем добавить в пюре яйца по одному, взбивая миксером или венчиком.
Затем в тесто добавить в следующей последовательности: масло растительное, мука (все хорошо перемешать) и в самом конце вводим разрыхлитель теста, аккуратно перемешав ложкой сверху вниз.
Выливаем наше тесто в форму, смазанную сливочным маслом и ставим в духовку на 25-30 мин (духовка 175-180С).
Готовый тортик украшаем по желанию или просто присыпаем сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.