Печем бисквит. 4яйца взбиваем с сахаром ( я не разделяла на белки и желтки, по этому у меня на приготовление бисквита ушло максимум 10минут), когда увеличится в разы- всыпаем муку, тщательно перемешиваем, выливаем в разьемную форму и ставим в духовку на 30минут при 200° ( или до готовности). Я пекла вечером, по этому накрыла его в духовке полотенцем и оставила. С утра отделяем от формы и разрезаем на 2 части

Тем временем из сока, что стек от вишни ( я вишню брала замороженую) сделаем сироп-пропитку. У меня ушло много сахара потому что вишня кислая.

Взбиваем нашу сметану с сахаром. Еще раз повторюсь что нужна домашняя сметана, потому что вкус совершенно другой! Я пробовала с магазинной - вообще не то.

Собираем торт. Нижний корж пропитываем сиропом, выкладываем вишню в 1 слой, заливаем большей половиной крема, накрываем вторым коржом, пропитываем

Смазываем оставшимся кремом

И украшаем вишней

Ставим в холодильник на день. Мы с вечера уже попробовали - ооочень нежный, мягкий, пропитаный, ну просто идеально!

Все сьели по два куска! Очень-очень вкусно и легко! Вишню можно заменить малиной-так же вкусно.