Описание
Очень легкий в приготовлении, вкусный и красивый кекс.
Ингредиенты
-
Шоколад молочный
200 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Масло растительное
50 мл
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
240 г
-
Ванильный сахар
5 г
-
Сахар
25 г
-
Яйцо куриное
4 шт
Приготовление
Взбить миксером на высокой скорости яйца с обычным и ванильным сахаром до пышной пены, перевести на среднюю скорость, добавить масло сливочное и растительное, перемешать и снова взбить.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать в жидкую часть, можно перемешать миксером. Разогреть духовку до 180 градусов.
В последнюю очередь добавьте разноцветные шоколадные капли и размешайте ложкой. У меня вот такие...
Капли в тесте
Форму для выпечки (у меня диаметром 20 см) смазать маслом, обсыпать мукой и вылить тесто, разровнять. Печь 40-45 минут.
Готовый кекс немного охладить в форме и затем опрокинуть на решетку для окончательного охлаждения.
У кекса такие красивые разводы от подтаявших шоколадных капель... Я даже украшать не стала - такие капельки наверху...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.