Описание

Горбуша в морковно-томатном кляре
Жаренная горбуша обычно получается сухая, но при жарке в морковно-томатном кляре она получается очень сочной и нежной. Часто готовлю такую рыбу на праздничный стол т. к. она яркая, вкусная, нежная.

Ингредиенты

  • Морковь

    1 шт

  • Горбуша

    300 г

  • Томатная паста

    1 ст. л.

  • Крахмал картофельный

    2 ч. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Укроп

    1 ч. л.

  • Соевый соус

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Натереть на мелкой терке морковь, добавить яйцо, укроп, томатную пасту, крахмал и 1ст. л. соевого соуса ТМ «Киккоман». Перемешать.
step-1
Нарезать горбушу крупными кусками, поперчить и сбрызнуть 1ст. л. ТМ «Киккоман».
step-2
Горбушу обвалять в крахмале.
step-3
И аккуратно распределить по поверхности рыбы морковно-томатный кляр. Обжарить с двух сторон до золотистости.
step-4
Получается очень нежная и сочная рыба за счет этого кляра! Подаем со свежим салатом. Очень вкусно!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.