Описание
Очень простое и одновременно изысканное блюдо для семейного обеда.
Ингредиенты
-
Свинина
800 г
-
Аджика
1 ч. л.
-
Сыр голландский
100 г
-
Соль
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Хлопья злаковые
2 ст. л.
-
Мука кукурузная
2 ст. л.
-
Сметана
6 ст. л.
-
Вода
1 стакан
-
Соль
Приготовление
Наши ингредиенты.
Вырезку вымыть и порезать на куски примерно 4 см. Отбить посолить и смазать аджикой.
Сыр натереть на мелкой терке, засыпать поверхность мяса и свернуть рулетом. Завязывать не нужно, просто хорошенько обжать.
Хлопья немного измельчить и смешать с мукой. Хорошенько запанировать рулеты.
На сковороде нагреть масло и обжарить рулеты со всех сторон.
Сложить в глиняную посуду и залить соусом. Для него мы смешиваем сметану и воду, солим и взбиваем.
Доводим до готовности в духовке при t = 180 примерно 30-40 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.