Описание

Курица в луково-молочном соусе
Хочу один рецепт напомнить я.. Куда же мы без курочки друзья! Она всегда прекрасна, в любом поверьте блюде..! Ее готовят часто, и очень любят люди! Сегодня курочка у нас под соусом томится..! Так ароматно, в самый раз нам ею насладится..! Будет лука много, много..! Основа йогурт с молоком..! А для нужного восторга, добавим специй с чесноком..! Как солнышко весеннее наш соус получается! Мне это настроение в тарелке, очень нравится! На здоровье, угощайтесь! И весною наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • Курица

    1 кг

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Молоко

    1 стакан

  • Йогурт

    250 г

  • Сметана

    3 ст. л.

  • Перец красный жгучий

    1 ч. л.

  • Куркума

    1 ч. л.

  • Имбирь

    0.5 ч. л.

  • Перец черный

    0.5 ч. л.

  • Анис

    0.5 ч. л.

  • Шафран

    0.5 ч. л.

  • Тмин

    0.5 ч. л.

  • Перец чили

    0.3 ч. л.

  • Соль

  • Масло растительное

    1 ст. л.

Приготовление

step-0
Продукты
step-1
Лук и чеснок измельчить в блендере
step-2
Курицу разделить на куски, посолить, поперчить и обжарить
step-3
Теплое молоко соединить со специями
step-4
К курице добавить луково-чесночную смесь, перемешать и обжарить 2-3 минуты
step-5
Влить молоко со специями и потушить под крышкой 20-25 минут), на небольшом огне
step-6
Добавить йогурт и сметану, проверить на специи и потушить еще минут 10
step-7
Подавать с любимым гарниром
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.