Описание
Если вы уже открыли сезон шашлыков-пикников, то попробуйте и такой способ маринада рыбы. Любая другая рыба по Вашему вкусу может быть приготовлена таким же способом.
Ингредиенты
-
Форель
2 шт
-
Горчица
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Перец розовый
1 горстк.
-
Кориандр
1 горстк.
-
Розмарин
1 шт
Приготовление
Рыбу почистить, выпотрошить, вымыть и обсушить бумажными полотецами.
Лук порезать полукольцами. Смешать горчицу с соевым соусом.
В брюшко каждой рыбе положить лук и 1 ст. ложку маринада, оставшимся маринадом полить рыбу. Посыпать розовым перцем и молотым кориандром. Мариновать 2 часа.
Приготовить на гриле. К моей рыбе еще родственники добавили свою дораду. Украсить свежим розмарином. Приятного аппетита!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.